三島そば 花がもうすぐ満開です！

　環境コミュニティビジネスの一環として開始した、箱根西麓・三島市三ツ谷地区での「三島そば」栽培は、今年で4年目を迎えました。8月25日（土）、「三島そば」の種まき作業を行いました。そばつくり隊メンバー、高校生、インターンシップ研修中の大学生など他20名が参加し、畑の雑草の除去、、耕作を行ったのち、昨年栽培した「三島そば」の種を蒔きました。暑い中の作業でしたが、「段取り八分に仕事二分」に則って午前中で作業を終わらせる事ができました。
　その後、9月5日（水）、台風に備えた畑の周囲の溝掘りを実施。また、9月15日（土）には、台風とその後の大雨でダメージを受けた畑に、再度種まき作業を行いました。
　写真は9月29日（土）、再種まきから2週間後の畑の様子です。新たな芽が出てすくすくと育っています！
　収穫作業は11月11日（日）を予定しています（生育状況により変更の可能性があります）。関心のある方のご参加をお待ちしております。事務局までお問合せ下さい。