「三島そば」分別作業を実施


箱根西麓地区での「三島そば」栽培は、今年で4年目を迎えました。8月25日(土)、約20名で種まき作業を実施。しかし、9月上旬の台風9号とその後の大雨で大きなダメージを受け、9月15日(土)に再種まきを行い、12月1日(土)、収穫・脱穀作業を実施しました。
 本日は、メンバー7名で、乾燥させたそばの実を、とうみやふるいを使って分別する作業を行いました。そばの実の色はやや薄いものの、昨年より少なめの約100kgの収穫量となりました。
 そばの分別作業は、引き続き実施する予定です。「三島そば」は、大晦日の年越しそば打ち教室でお披露目する予定です。