今年から始まりました御園地区での大豆栽培！今日は、農業アドバイザー杉山さんの知人望月ご夫妻による草刈りが行われました。 3000㎡もの耕作放棄地をハンマーモアという大型機械を使い作業をする望月正巳さん。 外来種のセイタカアワダチソウなどの大きな…

こちらグラウンドワーク三島では、いろいろなことができます。 野菜などの生産、販売、加工など…。 今日はそのなかの「加工」の部分である「そばづくり」を行いました。 本日使ったそば粉はもちろんグラウンドワーク三島の畑で作られたそば粉！ そばづくりを…